【ふるさと納税】里の酒・海の肴・山の蕎麦
上越地方（上越市・糸魚川市・妙高市）のふるさと納税共通返礼品のお知らせを申し上げます。2025年もあとわずかになりました。この度、時味 TOMIからお酒・おつまみ・締めの蕎麦をセットにして「上越地方 えんむすび」がふるさと納税返礼品と...
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【日本酒】157年の歴史を呑む「かたふね」
甘口を追求する酒蔵
冬の終わりが近づくにつれ酒造りも終盤に入りました。
新潟県は淡麗辛口が主流であるなか、上越市の旧大潟町の竹田酒造店は、甘口を追求する珍しい蔵。世界的な品評会でも数多の受賞歴を有するも地元で愛される「かたふね」ブラ...
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【日本酒】平成名水100選で仕込む酒「頚城酒造」
贅沢な湧き水から作り上げられる逸品
頚城酒造は、新潟県上越市の柿崎で営まれています。柿崎には、平成名水100選に選出された大出口泉水という湧き水があります。頚城酒造は、この立地を活かし贅沢にも米作り酒造り双方に大出口泉水の湧き水を...
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